LES COOKIES DE SEVERINE

Ingrédients :

• 200g de beurre
• 250g de sucre
• 2 oeufs
• 300g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 100g de pépites de chocolat

Komenkèlfé :
   Préchauffer le four à 180°C.
   Mélanger le beurre et le sucre avec une pincée de sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Incorporere les oeufs l'un après l'autre. Ajouter la farine et la levure. Et enfin ajouter les pépites.

   Prendre de la pâte avec une petite cuillère et déposer en tas sur la plaque préalablement recouverte de papier sulfurisé. Bien espacer les différents tas de pâte car ils s'élargissent une fois dans le four.

   Enfourner pendant 15 minutes environs. Lorsqu'ils sont cuits, sortir les cookies du four et les décoller avec précaution du papier. Poser à plat pour laisser refroidir. Conserver dans une boîte si possible en métal.

NB : On peut aisément rajouter 100g de noisettes en poudre ou noix de pécan, amandes en poudre, etc .

**** Bon appétit ****