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29 juillet 2011

Les Cinnamon Rolls, C'est trop bon !!

Voici un petite recette très simple à faire, d'autant plus si vous avez une machine à pain !!!

 Cinnamon_rolls_01

CINNAMON ROLLS

 

Ingrédients
 - 150ml de lait
 - 100 ml d'eau
 - 1 oeuf battu
 - 400g de farine
 - 50g de sucre
 - 1 1/2 c. à c. de sel
 - 75g de beurre fondu
 - 5g de levure de boulanger sèche 
 - 50g de cassonade mélée à 2 c. à c. de cannelle 
 - 50g de beurre fondu 

Mettre tous les ingrédients : lait, eau, oeuf, farine, sucre, sel, beurre et levure; dans la MAP (ndlr Machine à pain) et mettre en programme pâte.

P1120114

Une fois le programme terminé, étendre la pâte et saupoudrer de cassonade et de cannelle. Rouler la pâte et la découper en tronçon d'environs 1,5 cm. Poser les tronçons dans un plat dont le fond a été saupoudé de cassonnade et les laisser gonfler au moins une demi-heure. 

Une fois que les tronçons ont gonflés, les arroser avec 50g de beurre fondu. Et mettre à cuire à 175 environs 20min, jusqu'à coloration du dessus. Déguster tiède ou froid !!!

 

NB : Pour cette version en photo, vous pouvez voir sur la photo du haut des pépites de chocolat !! Je pense que l'on doit aussi pouvoir y mettre des fruits ! Il n'y a plus qu'à tester !!!

**** Bon appétit !! ****

 

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