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Douceur incontournable de l'hiver, le pain d'épice est riche en saveurs ! Ne confondez pas avec celui acheté en grande surface (bien connu) qui à mon avis ne ressemble en rien à du vrai pain d'épice ! Mon préféré est le pain d'épice allemand, le fameux Lebkuchen .... Une vraie gourmandise que j'ai décidé d'adapter une recette cette année ! Comme je voulais pouvoir y découper mes personnages, je l'ai fait sur une grande plaque allant au four. Je me suis inspirée de cette recette, mais comme je n'aime pas certains ingrédients, et... [Lire la suite]

Aujourd'hui, un dessert sous cloche aux allures festives !!! Le principe de mettre un verre à l'envers pour protéger le dessert est assez originale je l'avoue ! Mais j'adore !!!!!!!!! Je me dis qu'une version avec de la panna cotta ou une mousse au chocolat qui tiendrait à l'envers dans le verre me plaît bien !! Et avec un verre à pied, effet garanti ! Mais aujourd'hui, je vais vous parler de ma pâte au chocolat à tartiner ! En effet, le Nutella est plutôt malvenu avec toute son huile de palme et tous ses autres composants ... Je... [Lire la suite]

Voici donc le nouveau calendrier de l'Avent DIY ! Pour vous inspirer, pour créer, pour partager .... Vous êtes prêts ? On commence par une recette testée et approuvée bien sûr !!! Les mendiants salés !! Une idée pour surprendre vos invités et revisiter les classiques de cette période de fête !   LES MENDIANTS SALES AU CANARD & AU COGNAC Ingrédients : une tablette de chocolat aux éclats de caramel, lardons de canard fumé, un oignon, une c. à s. de Cognac des graines de sésame Coupez l'oignon en fine lamelles et... [Lire la suite]

Une petite recette toute simple mais qui me rappelle Ô combien mon enfance .... J'adore l'ananas et associé au caramel, c'est juste parfait !!! Pour le gâteau, on peut le réaliser avec les enfants car il s'agit d'un simpla gâteau au yaourt ! L'inconditionnel mais si délicieux !   Ingrédients : 1 petite boîte d'ananas au sirop du sucre blanc 1 yaourt 2 pot de farine 2 pot de sucre de canne 1/2 pot d'huile 2 oeufs 1/2 paquet de levure 1/2 c à c de vanille liquidie   Faites chauffer votre four à 190°C. Dans... [Lire la suite]

Bonjour !! C'est le week-end et on a (logiquement) plus de temps pour se consacrer aux préparatifs des fêtes !! Pour moi, ce sera marché de Noël et moufles ! Du coup, on a bien le droit d'avoir une petite gourmandise en rentrant .....     J'avoue je n'ai pas encore testé la recette, mais à sa lecture, rien d'infaisable et surtout un bon moment en perspective !! Je suis une fan inconditionnelle de ces chocolats : l'an passé, je m'étais offert deux grands ....       Alors le gâteau ... Je... [Lire la suite]

Aujourd'hui, j'avais prévu autre chose pour vous..... mais je voulais avoir une pensée pour une femme qui passe des moments très difficiles.... Parce que certaines personnes partent trop tôt ... Montrer aux personnes auxquelles on tient que l'on est présent peut se faire avec de petites attentions toutes simples ... C'est pourquoi je vais vous présenter une recette trouvée Ici .  Celle du Nutella fait-maison ! La recette est vraiment simple ! Elle vous donne tout le pas à pas pour la réaliser et même comment faire une... [Lire la suite]

Voici une recette que je vous ai concoctée ! Ici on se pâmerait pour en manger : c'est doux et croustillant à la fois ! Un vrai dessert d'hiver, idéal en ce moment (on est en pleine saison de la citrouille!!)   Ingrédients : 1 pâte brisée 450g de citrouille (environs) coupée en cubes 200 ml de lait de coco 2 oeufs 120g de cassonade 1 pincée de sel 1 c. à c. bombée de cannelle 1/2 c. à C de gingembre 125g de pralin 45g de beurre mou 80g de sucre   Kommenkèlfé : Chauffez votre four à 180°C. Faites cuire... [Lire la suite]

Nouvelle petite douceur !!! Très rapide à faire encore une fois (si on a tous les ingrédients!) La recette est là ! J'adore l'odeur du 4 épices, cela sent les fêtes de Noël !!! Et voici le résultat :  {Mille mercis pour tous vos messages qui me vont droit au coeur !!! Je n'ai malheureusement pas le temps de répondre en ce moment mais merci encore !!! } **** @ Demain ! ****

    En période de fêtes, recevoir devient un art parfois compliqué ! En ce qui me concerne, j'adore les apéritifs dînatoires mais surprendre ses invités sans risquer la bourde devient difficile .... surtout si on cherche un certain équilibre ! Voici donc quelques idées mises en oeuvre lors du dernier apéro qui a eu lieu chez moi !      Toujours quelques >légumes avec les traditionnels bâtons de carottes, radis & tomates cerises, accompagnés de sauce américaine (mélangez à dos égales ketchup... [Lire la suite]

Au départ, il y a un coup de coeur sur cette photo vue sur Pinterest :     La présentation est originale et très jolie aussi ! Ensuite, il y a mon petit grain de sel .....      BÛCHE RENVERSANTE & LEGERE   Préparez le gâteau de la bûche. Si vous n'avez pas de recette, cliquez ICI pour avoir la mienne ! Pour faire refroidir la pâte en lui donnant la forme de la bûche, roulez le gâteau encore chaud dans un torchon humide, maintenant enroulé jusqu'à complet refroidissement. Faites... [Lire la suite]