Les sablés du trappeur
Le Piti et moi-même avons récupérer un "gentil" petit microbe qui nous a obligé à rester à la maison aujourd'hui! Pour ne pas s'ennuyer, nous avons cuisiné! La pâte est très maléable, et se travaille très facilement par de petites mains. Il s'agit d'une recette de sablés sans oeuf et sans "sucre" blanc. LES SABLES DU TRAPPEUR
Ingrédients :
- 125g de beurre fondu
- 250g de farine
- 3 c. à café de miel
- 60g de sirop d'érable
- 2 pincées de bicarbonate de soude
Komenkèlfé :
Mélanger le beurre et la farine d'une part; et le miel, le sirop et le bicarbonate de soude d'autre part. Puis mélanger ensemble les deux appareils. Laisser reposer une demi-heure la pâte.
Étaler la pâte sur un centimètre environs et découper des formes. Mettre à four chaud à 200°C pendant 20 minutes environs, jusqu'à coloration.
**** Merci pour vos messages qui me font toujours aussi plaisir !! ****
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