Aujourd'hui, un dessert sous cloche aux allures festives !!! Le principe de mettre un verre à l'envers pour protéger le dessert est assez originale je l'avoue ! Mais j'adore !!!!!!!!!

Je me dis qu'une version avec de la panna cotta ou une mousse au chocolat qui tiendrait à l'envers dans le verre me plaît bien !! Et avec un verre à pied, effet garanti !

Mais aujourd'hui, je vais vous parler de ma pâte au chocolat à tartiner ! En effet, le Nutella est plutôt malvenu avec toute son huile de palme et tous ses autres composants ... Je cherchais donc depuis un moment à faire une petite pâte vraiment chocolatée que l'on pourrait tartiner ! C'est chose faite :)

PÂTE A TARTINER CHOCOLAT - NOIX DE COCO

50g de chocolat 

25g de lait

12g de noix de coco râpée

Faites fondre le chocolat avec le lait au micro-onde (oui je sais ... mais c'est plus rapide) environs 1min20. Mélangez pour bien dissoudre le chocolat dans le lait. Ajoutez la noix de coco et mélangez à nouveau. C'est prêt !!!

Autant vous dire qu'il n'y a pas besoin d'en mettre beaucoup car le chocolat est bien présent et sur des crêpes, c'est juste délicieux !!! A conserver au frais : cela le durçit un peu mais il suffit de le sortir quelques minutes avant !

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Pour la présentation, j'ai découpé 3 disques de crêpes. J'en ai tartiné deux; et sur le dernier, j'ai déposé au centre une petite larme de pâte ! En dessous, lit de mûres et yaourt ! Miam miam !!!

**** @ Demain ! ****